1、安全：不添加奇奇怪怪的东西
吃有机蔬菜，可减少身体被污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素和添加剂等。
2、在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社会提供无污染、食用安全的环保食品。
3、原生态：作物自然长成
有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成分。
4、味美：还原了食物本真的味道
有机农业提倡保持产品的天然成分, 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。
5、对自然环境有益
有机耕作方式保护了土壤的结构和有机成分，使土壤的价值不会随时间而流失;有机农业需要的水较少，节约了大量水资源，同时，由于有机农业拒绝使用农药，避免了化学物质污染水资源
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