年份酒认证 是指通过权威机构对酒类产品标注的“年份”真实性进行审核和确认的标
准化流程。其核心是确保酒品中标注的基酒或主体酒液的年份信息真实、可追溯,防止虚假
宣传。
认证范围:涵盖白酒、葡萄酒、黄酒等需陈酿的酒类。
认证标志
认证特点 :
(1) 真实性保障:通过原料溯源、生产工艺记录、第三方检测(如同位素测定)等手段验证
年份真实性。
(2) 标准化分级:不同国家对“年份”定义不同,认证需符合当地法规
3) 技术依赖性:依赖现代科技(如液相色谱、碳 14 测年)鉴别酒龄,打击勾兑乱象。
(4) 市场导向性:认证标志可直接提升产品溢价能力,
3. 实施意义
(1) 消费者权益保护:解决“虚标年份”行业痼疾,增强消费信任。
(2) 行业规范化:推动酒企建立可追溯的生产体系。
(3) 国际市场接轨,助力出口。
(4) 文化价值提升:认证年份酒成为品质与历史的象征。